เปิดสูตร "หมักหมูย่าง" แบบโบราณ ใส่หมูมัดฟางแขวนไว้ 5 วัน 5 คืน แล้วเอาไปย่าง

คอมเมนต์:

สูตรนี้คนรู้น้อย ช่วยๆ บอกต่อด้วยนะ

หมายเหตุ : สามารถรับชมคลิปเต็มได้ที่ด้านล่างบทความค่ะ 

    "หมู" ถือเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหนๆ ก็ต้อมีหมูเป็นองค์ประกอบด้วย ดังนั้น วันนี้แอดมินไลคเกอร์จึงอยากนำเสนอ สูตรอาหารแบบดั้งเดิม สูตรอาหารแบบโบราณที่คนสมัยใหม่อาจจะไม่เคยรู้มาก่อน นั่นคือ "หมูย่างแบบโบราณ" ด้วยวิธีการหมักหมูแล้วนำฟางมามัดไว้เป็นก้อน แล้วทิ้งไว้ 5 วัน 5 คืน สูตรครัวป่าไผ่ ไปดูขั้นตอนการทำกันเลย

    นี่เราได้เนื้อหมูมาแล้ว

 

Sponsored Ad

 

    หั่นเป็นชิ้นสวยๆ 

    หมักด้วยเกลือ กับผงชูรส 

    นำหมูที่หั่นเป็นเส้นยาวๆ มาวางไว้บนฟางสะอาด 

 

Sponsored Ad

 

    จากนั้นก็รวบฟางมัดให้แน่น

.

    มัดให้แน่น ๆ เลยนะ วิธีมัดก็ตามภาพเลย

 

Sponsored Ad

 

    .

    จากนั้นก็แขวนเอาไว้แบบนี้ 5 วัน 

    เมื่อครบ 5 วันแล้วก็เปิดออกมาดู ว่ารูปร่างหน้าตาของเนื้อหมูจะเป็นอย่างไรบ้าง

 

Sponsored Ad

 

    ว้าวๆ สีดูดีมาก

    จากนั้นก็นำไปย่างเลย

    เนื้อหมูสีสวยมาก น่ากิน

    อุ๊ยยย น้ำลายไหล น่ากินสุดๆ 

 

Sponsored Ad

 

    เมื่อย่างสุกได้ที่แล้วก็นำไปหั่นเป็นชิ้นๆ เตรียมรับประทานได้เลย

.

 

Sponsored Ad

 

    สีกำลังดี สุกพอดี ลุงไม่รอผมกินไปก่อนแล้ว 1 คำ

    ตาผมบ้าง อุ๊บบ เคี้ยว อืมม! อร่อย หอม รสชาติกำลังดีจริงๆ

ชมคลิป

คลิปเปิดไม่ออก >>>>> กดตรงนี้ คลิ๊ก !!!! <<<<<

ที่มา : SAN CE

บทความแนะนำ More +

บทความที่คุณอาจสนใจ