สร้างความฮือฮาอีกครั้งสำหรับ ยูทูบเบอร์ไต้หวัน puff_ku ที่ก่อนหน้านี้โชว์กินข้าวมันไก่จานโตที่ร้าน "ศรีเหลืองโภชนา สะพานควาย-ข้าวมันไก่ไจแอนท์" ที่มีน้ำหนักสูงถึง 3 กิโลกรัม (ข้าว 2 กิโล ไก่ 1 กิโล) ราคา 650 บาท โดยทางร้านมีเงื่อนไขว่า ถ้ากินหมดใน 1 ชั่วโมงกินฟรีไม่ต้องจ่ายเงิน ซึ่งเธอใช้เวลาในการกินหมดจานไปเพียงแค่ 35 นาทีเท่านั้น!

    ล่าสุด เธอก็กลับมาสร้างความฮือฮาอีกครั้ง โชว์กินก๋วยเตี๋ยวเรือที่ร้าน "บ้านก๋วยเตี๋ยวเรือทอง" ไปทั้งหมดถึง 61 ถ้วย จนทำเอาพนักงานในร้านต่างก็อึ้งไปตาม ๆ กัน 

    ต่อมา อ.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ก็ออกมาเฉลยเกี่ยวกับเรื่องนี้ว่า อ้างอิงจากสารคดีวิทยาศาสตร์ เบื้องหลังการแข่งกินจุว่า ปกติแล้วกระเพาะของคนเราจะจุอาหารได้ประมาณ 1 ลิตร แล้วเกิด nausea reflex กลไกตอบสนองให้รู้สึกคลื่นไส้ เพื่อส่งสัญญาณให้หยุดกินได้แล้ว

    ซึ่งในหมู่นักกินจุอาชีพ ได้ฝึกฝนร่างกายให้ปฏิเสธกลไกดังกล่าว ต้องกินอาหารต่อไปจนสุดท้ายพวกนี้สามารถกินอาหารได้มากกว่าคนปกติถึง 4 เท่า ทำให้กระเพาะบวมเป่งออกมาราวหญิงตั้งครรภ์ 9 เดือน ด้วยเหตุนี้ ความสามารถในการยืดหยุ่นของกระเพาะ จึงเป็นกุญแจสำคัญของการแข่ง และคนเหล่านี้ก็ได้รับการฝึกอย่างหนัก เพื่อให้กระเพาะขยายตัวได้ใหญ่โต พร้อมกับเคี้ยวกลืนอาหารอย่างรวดเร็วนั่นเอง

    สำหรับวิธีการฝึกของเหล่านักกินจุอาชีพนั้น ก็คือการดื่มน้ำปริมาณมาก ๆ เพื่อให้กระเพาะขยายตัวในเวลาอันสั้น บางคนก็ฝึกด้วยการกินทั้งน้ำ ทั้งอาหารพวกที่มีแคลอรี่ต่ำ เช่น ผัก สลัด ปริมาณมาก ๆ บางคนก็ใช้วิธีการเคี้ยวหมากฝรั่งเยอะ ๆ สร้างความแข็งแรงให้ขากรรไกร นอกจากนี้แล้วสิ่งที่สำคัญและน่าประหลาดใจอีกอย่างหนึ่งคือ คนเหล่านี้มักควบคุมปริมาณไขมันในร่างกายให้ต่ำเอาไว้ ไม่ให้มีไขมันลงพุง ด้วยความเชื่อว่า คนที่มีเข็มขัดไขมันสะสมที่หน้าท้อง มักจะแพ้การแข่งขันกินจุ เพราะไขมันใต้ผิวหนัง ช่องท้อง จะไปกีดขวางการขยายตัวของกระเพาะ จึงเป็นสาเหตุให้คนกินจุมักจะดูหุ่นดี ไม่ลงพุงนั่นเอง

    อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะไม่อ้วน แต่ก็มีผลข้างเคียงตามมา เช่น ลื่นไส้ กรดไหลย้อน ตะคริวหน้าท้อง ท้องร่วง ท้องเสีย ไม่สบาย ต้องแก้ด้วยการทำให้ตัวเองอาเจียนหรือกินยาระบายหลังแข่งจบ 

ที่มา : 泡芙餓了麼, เรื่องเล่าเช้านี้